La Grande Epicerie de Paris

La Grande Epicerie de Paris
La Grande Epicerie de Paris
La Grande Epicerie de Paris

La Grande Epicerie La Grande Epicerie de Paris宏图棋牌

宏图棋牌 La Grande Épicerie位于巴黎市中心优雅的环境之中,每天都甄选杰作,设计珍品。仅仅是漫步其间,就能为您带来独一无二的体验,创造出妙不可言的时刻。

创建日期:1923
董事会主席兼首席执行官:Patrice Wagner
总部:38, rue de Sèvres, 75007 Paris - France
宏图棋牌 网站:

文化背景

自1923年起,Le Bon Marché Rive Gauche成为占地3500平方米的特色精致美食展厅。La Grande Épicerie de Paris堪称法国首都之地标,提供来自世界各地的30,000种产品,其中不乏独家或现场制作的产品。

每天,糕点师、厨师、烘焙师和学徒们都在荣获“法国最佳工艺师”(Meilleur Ouvrier de France)称号的Jean-Jacques Massé指导下辛勤工作。团队的每位成员都希望精益求精,在遵循传统的同时,制作出最出人意表的菜式。作为品牌的“产品专家”,这些品味卓著的“活百科全书”不断前往全球各地旅行,汲取灵感,从旅途中带回独一无二的发现。

历经18个月的修建并在商店地下层设立葡萄酒酒窖后,“Le Balthazar”葡萄酒吧和“La Table”餐厅与Bon Marché的男装部之间相通,而全新的Grande Épicerie则比以往更专注于成为所有美食爱好者不可错过的胜地。

La Grande Épicerie de Paris的全新自动扶梯 © Gabriel de la Chapelle

风格特点

遵循法式室内市场精神而创立的Place du Marché蔬果部以定期推出新到的新鲜蔬果为特色。它位于面包房、肉类和鱼类柜台中央,提供独一无二的视觉和味觉体验。

La Grande Épicerie de Paris的Place du Marché © Gabriel de la Chapelle

专家见解

Patrice Wagner,Le Bon Marché集团董事会主席兼首席执行官 © Gabriel de la Chapelle

“全新La Grande Épicerie de Paris于2013年开业,拥有欧洲最为雄心勃勃的美食街理念。我们希望为顾客提供独一无二的饕餮体验。为这一项目挑选的手工艺大师、建筑师和艺术家运用他们的专业技艺,帮助我们将不容错过的美食胜地的宏愿化为现实。”

专业技艺

La Grande Épicerie de Paris之心在地下勃勃跳动:占地1500平方米的地下层空间,成为“法国最佳工艺师”(Meilleur Ouvrier de France)的工作坊,62位手工艺大师和12名专业学徒在面包房、餐饮部和糕点房中辛勤工作。每天,他们都心怀同样的澎湃激情,将同样的动作重复成千上万遍:第一批法棍面包在凌晨烘焙,随后在一天中还相继推出四个批次,同时还烹调出世界各地的特色美食,烘焙和制作出各色马卡龙……La Grande Épicerie de Paris逐渐从幕后走到台前,在Sèvres街和Bac街展示专业技艺。在行人好奇的目光注视下,巧克力大师用模具制作出定制巧克力棍,糕点师在对其作品进行最后修饰,面包烘焙师则将60种面包中的一种放入烤箱。这些手工艺大师无论是在展示工坊里,还是在各自的专属柜台后,都激发了人们的无限瑕想。在每一个专业工坊中,他们都化身为销售代表,借助传统工具、超凡产品在工坊中为公众提供服务。他们从分享专业技艺中获得快乐。

La Grande Épicerie de Paris:糕点柜台 © Gabriel de la Chapelle
La Grande Épicerie de Paris:糕点柜台 © Gabriel de la Chapelle

展望

宏图棋牌除了提供独一无二的美食精选外,La Grande Épicerie de Paris现在还提供专享烘焙、糕点和美食工坊服务。

在La Table餐厅的厨房或Sèvres街和Bac街的展示工坊,La Grande Épicerie de Paris的大厨与饕客、成人与儿童顾客们分享其澎湃激情和专业技艺,与他们一起制作从某一主题或当季产品汲取灵感的独特菜式。

葡萄酒和香槟爱好者还能在来自La Grande Épicerie de Paris葡萄酒酒窖的专业人士指导下乐享葡萄酒品鉴艺术简介。

关键数据

  • 3650 平方米销售空间
  • 390 在La Grande Épicerie de Paris工作的人数,包括62位手工艺大师 

  • 8000 每天顾客数量

La Grande Epicerie de Paris在社交媒体主页上

  • Bonjour, Nous sommes navrés pour le désagrément. Nous faisons remonter votre observation ainsi que cett…
  • Bonjour ! Absolument, au rayon fruits et légumes. Nous avons par exemple des pétales de roses, de la…
  • Bonjour, Nous accusons réception de votre remarque que nous transmettons immédiatement à notre Service…

探索其他旗下品牌—— 精品零售